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彩立方官网|260余道农家菜同台打擂,谁能成为十大经典海派农家菜?
 发表时间:2020-01-07 12:29:35 

彩立方官网|260余道农家菜同台打擂,谁能成为十大经典海派农家菜?

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十道经典农家菜,你吃了多少?

9月17日,“2019中国农村食品大赛暨上海农家乐大赛”在上海青浦区莲怡枇杷园开幕,主题为“享受农村美食,庆祝农民丰收”。作为“2019上海旅游节”系列活动的重要保留项目,“海派农家乐挑战赛”已连续成功举办5届。

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上海农业和农村委员会透露,此次活动共吸引了来自全国15个省市的260道美味农家菜,休闲农业和乡村旅游精品公园的厨师团队在现场展示了他们独特的技能。拥有国家技师、世界烹饪联合会国际评委、高级糕点技师和国家厨师头衔的重量级专家评审小组,主要从原料搭配的合理性、烹饪技术的熟练程度、口味的丰富性、色泽的愉悦和谐、营养卫生等方面进行现场评审。展示了比赛的专业性和权威性。

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本次活动由中国旅游协会休闲农业和乡村旅游分会、上海农业旅游经济协会、上海餐饮烹饪行业协会、上海旅游行业协会和今日头条联合主办。

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